ترکمن سسی:در روزهای تابستان که فصل صید در دریای خزر به انتها رسیده است و ماهی زیادی در دریا صید نمی شود تنها گونه ای که به داد مردم ساحل نشین خزر می رسد کفال است .
مردم شهرها و روستاهای ساحلی خزر براساس سنت دیرینه و آباء و اجدادی خود عادت دارند همواره ماهی را در سفره غذایی خود حفظ کنند.این تلاش در فصل تابستان با چالشهایی مواجه می گردد.
در این فصل به علت تعطیلی صید پره، ماهیانی مثل کپور و سفید کمتر پیدا می شود .در این شرایط کفال (قارابالیق)به داد مردم منطقه می رسد .این ماهی در قیمت های مناسبی برای مردم ارائه می گردد و به همین علت هم مورد استقبال اقشار مختلف جامعه قرار می گیرد.
ان شاالله از فردا با شروع فصل صید تنوع بیشتری در ماهی های بازارهای محلی ایجاد خواهد شد .برای صیادان عزیزمان هم آرزوی فصل صیدی پر برکت داریم .
- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
- نظرات بعد از ویرایش ارسال می‌شود.